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廣東華商技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹:主干課程
飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代廚具及設(shè)備、廚房管理知識、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、烹調(diào)技術(shù)、冷拼與食品雕刻、面點技術(shù)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、中式烹調(diào)師、地方名菜操作實訓(xùn)等。
就業(yè)方向
中西廚房各技術(shù)崗位、調(diào)酒師、餅房中西式面點制作技術(shù)崗位等。
可考取職業(yè)資格證書
中式烹調(diào)師(中級)或中式面點師(中級)。
除了烹飪專業(yè)，廣東華商技工學(xué)校還開設(shè)了汽車維修、電子商務(wù)、藥品營銷、幼兒教育、市場營銷、服裝制作與營銷、會計、建筑裝飾、美容保健、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、休閑體育服務(wù)、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)等專業(yè)。
廣東華商技工學(xué)校:廣東華商技工學(xué)校是經(jīng)廣東省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的省屬全日制技工學(xué)校。校園布局合理、設(shè)備先進(jìn)、功能齊全。學(xué)校有寬敞明亮的教學(xué)大樓、國際會議中心、學(xué)生公寓、學(xué)生飯?zhí)?配備有一批現(xiàn)代化多媒體教室、汽車維修實訓(xùn)室、電子商務(wù)實訓(xùn)室、建筑裝飾實訓(xùn)室、幼兒教育實訓(xùn)室、服裝實訓(xùn)室、工業(yè)機(jī)器人實訓(xùn)室、休閑體育服務(wù)實訓(xùn)室等實訓(xùn)設(shè)備;圖書館面積3.05萬平方米，藏書37萬冊。
廣東華商技工學(xué)校優(yōu)越的地理位置
學(xué)校座落在素有廣東“高等教育基地”之稱的廣州市增城區(qū)，地處環(huán)境優(yōu)美的增城荔新公路旁，緊鄰珠三角環(huán)線、廣深高速、廣惠高速、增莞高速、廣園快線、廣汕公路等多條交通大動脈，地鐵21號線增城廣場站就在學(xué)校附近，交通十分便利。學(xué)校占地面積100多畝，是目前廣州少有的花園式校園，周圍果樹成林，空氣新鮮，環(huán)境宜人，是適合讀書的好地方。


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