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為進一步加強學校食堂食品安全衛生工作，增強食堂、超市從業人員的責任意識和業務素養，確保師生就餐安全。3月1日下午，安徽材料工程學校開展了“2024年春季學期校園食品安全工作培訓會”。后勤處、食堂、超市、ppp項目運營中心相關工作人員參加培訓。
會議由學校后勤處主任曹黎明主持，邀請了我市市場監管局河瀝市場監管所鄭威慧進行食品安全相關知識培訓，同時安徽材料工程學校后勤處毛蕓就“春季傳染病防控與防鼠知識”進行培訓。
會上，市場監管局工作人員帶領大家詳細學習了《餐飲服務食品安全操作規范》《每日食品安全檢查要點（日管控）》，介紹了食品安全衛生相關法律法規、規范及條例，重點指出了校園食品安全衛生工作的責任。隨后運營方、食堂和超市負責人分別就如何做好學校食品安全衛生工作進行了表態發言。
學校黨委委員、副校長華寶新作總結講話。他強調，一要高度重視，分別從正反面兩個方面闡述了食品安全工作的極端重要性。二要抓住重點，要從制度制定完善、人員管理培訓、流通環節把控、操作環節嚴控、應急處置應對等方面，分別強調了各方面的重點和要點。三要明確要求，要嚴格紀律獎懲、強化考核調度，最終實現用從業人員“用心、細心、愛心、耐心和責任心”的五心換來學生、家長、學校、社會的安心和放心。
最后，所有從業人員來到食堂操作間接受了燃氣公司專業技術人員的燃氣安全培訓，現場講授與實操相結合，深入淺出，幫助大家更好地了解燃氣安全知識，避免事故的發生，維護校園安全。


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