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陜西機(jī)械高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹:培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的德、智、體美全面發(fā)展，面向各級各類賓館飯店等餐飲行業(yè)，培養(yǎng)能從事中式烹飪等一線工作、具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中、初級烹飪應(yīng)用型技能人才。
就業(yè)崗位
旅游、餐飲、星級酒店等行業(yè)，從事烹飪中餐、冷盆、切配、爐灶、排菜、中式雕刻等崗位的工作。
除了烹飪專業(yè)，陜西機(jī)械高級技工學(xué)校還開設(shè)了數(shù)控加工、新能源汽車技術(shù)、機(jī)電一體化、汽車維修、消防工程技術(shù)、幼兒教育、電子商務(wù)、計算機(jī)廣告制作、計量檢測等專業(yè)。
陜西機(jī)械高級技工學(xué)校:陜西省機(jī)械高級技工學(xué)校簡介
陜西省機(jī)械高級技工學(xué)校始建于1980年，位于中國歷史文化名城----陜西省漢中市，比鄰風(fēng)光旖旎的石門風(fēng)景區(qū)，現(xiàn)隸屬于陜西省教育廳，是一所全日制公辦國家級重點技工學(xué)校。學(xué)校占地面積108.8畝，各類建筑七萬余平方米，固定資產(chǎn)近5000萬元。學(xué)校歷史悠久，名師薈萃，管理嚴(yán)格，實力雄厚。被授予“陜西省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“陜西省高技能人才培養(yǎng)示范基地”。是省勞動廳確定的省級綜合性職業(yè)培訓(xùn)基地和首批勞動預(yù)備制定點培訓(xùn)學(xué)校。
陜西省機(jī)械高級技工學(xué)校辦學(xué)理念
建校30多年來，學(xué)校秉承“高端引領(lǐng)、內(nèi)涵發(fā)展、多元辦學(xué)”的理念，始終堅持“以人為本、質(zhì)量立校、全面發(fā)展、突出技能”的質(zhì)量方針。以良好的校風(fēng)校紀(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)方法，一流的教學(xué)質(zhì)量，為全省機(jī)械行業(yè)企業(yè)及社會培養(yǎng)了大批中、高級工人才，畢業(yè)生中的絕大多數(shù)已成為機(jī)械行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)骨干，為省內(nèi)外機(jī)械工業(yè)和區(qū)域性經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。
陜西省機(jī)械高級技工學(xué)校師資力量
學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以具有碩士學(xué)歷為學(xué)科帶頭人，高級講師、講師、高級實習(xí)指導(dǎo)教師、高級技師、技師為骨干的教師隊伍。現(xiàn)有教職工162人，其中專職教師143人，專任教師中(除實習(xí)指導(dǎo)教師)本科以上學(xué)歷占到91.7%。實行全封閉式的學(xué)生管理，校園活動豐富多彩。先進(jìn)的技防設(shè)施、定期舉辦的法制講座，緊急預(yù)案演練促進(jìn)了學(xué)生健康成長。目前在校學(xué)生3079人。


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