西安烹飪技工學(xué)校招生_西安市物資技工學(xué)校怎么樣
2024-11-0381次
西安市物資技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)介紹：西安市物資技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)介紹:、西安市物資技工學(xué)校:
堅(jiān)持立德樹(shù)人的培養(yǎng)目標(biāo)，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門(mén)，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線(xiàn)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
主干課程：
烹飪?cè)现R(shí)、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全*作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營(yíng)與綜合技能訓(xùn)練等。
除了烹飪專(zhuān)業(yè)，西安市物資技工學(xué)校還開(kāi)設(shè)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、焊接技術(shù)、物業(yè)管理、汽車(chē)維修、家政服務(wù)、酒店服務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等專(zhuān)業(yè)。
西安市物資技工學(xué)校:
西安市物資技工學(xué)校是陜西省重點(diǎn)技工學(xué)校，直屬西安市人力資源和社會(huì)保障局，是省政府確定的農(nóng)民工培訓(xùn)基地。學(xué)校擁有完備的教學(xué)設(shè)備設(shè)施，圖書(shū)館、語(yǔ)音室、微機(jī)室、多媒體教室以及客房實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、標(biāo)間實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、烹飪實(shí)訓(xùn)室和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)實(shí)習(xí)酒店。開(kāi)展農(nóng)民工就業(yè)培訓(xùn)，引導(dǎo)富余勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)有序轉(zhuǎn)移，直接關(guān)系到社會(huì)的公平正義及社會(huì)的和諧穩(wěn)定發(fā)展。為此學(xué)校開(kāi)展實(shí)行“以人為本，結(jié)合實(shí)際，注重技能，實(shí)行‘招生-培訓(xùn)-鑒定-職介-就業(yè)’一體化培訓(xùn)”的模式，讓農(nóng)民工掌握一技之長(zhǎng)，學(xué)會(huì)安全生產(chǎn)、學(xué)會(huì)保護(hù)自己的合法權(quán)益，從而有機(jī)會(huì)改變命運(yùn)和生活，成為城市未來(lái)的主人。
學(xué)校具有完備的教學(xué)設(shè)備設(shè)施，圖書(shū)館、語(yǔ)音室、微機(jī)室、多媒體教室等。汽車(chē)專(zhuān)業(yè)是省級(jí)骨干特色專(zhuān)業(yè)，擁有全套進(jìn)口汽車(chē)檢測(cè)、維修教學(xué)實(shí)習(xí)設(shè)備，建有發(fā)動(dòng)機(jī)、汽車(chē)底盤(pán)、汽車(chē)美容、烤漆房、汽車(chē)電氣綜合實(shí)訓(xùn)室及校辦汽修廠(chǎng)。
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