淮南科貿學校簡介如需
安徽省徽州學校是國家級重點中等職業學校,屬公辦中專學校。學校地處績溪縣城龍川大道,學校占地面積93106平方米,建筑面積46524平方米,校園環境優美,文化特色鮮明,育人氛圍濃厚,是安徽省花園式學校。功能設施齊全,實訓條件優越,是安徽省重點建設實訓基地。
學校確立“以徽文化的傳承和發展為已任,凸顯品牌專業優勢,辦出特色,爭創一流”的指導思想,實施“文化立校,特色興校”兩大戰略,踐行“面向全體學生,全程管理,全面發展”的育人理念,傾力打造徽菜文化傳承發展基地,徽廚人才培養基地,徽菜產品研發基地,烹飪大賽競技基地。形成了“就業有優勢,創業有技能,升學有希望,發展有基礎”的辦學特色。
學校擁有一個年富力強,團結務實,開拓進取的領導班子,擁有一支師德高尚,結構合理,專業素質強的師資隊伍。聘請徽菜大師,安徽省名廚專業委員會專家,有關高校教授,企業技術人員26人擔任學校的客座授和兼職教師。現有教職工111人,學生近2000人,年培訓2000多人。學校建有強大的實習,就業服務網絡,與北京全國人大會議中心,上海徽珍源大酒店,南京夢都會大酒店,杭州海景大酒店等40多家國內知名企業簽訂了校企合作協議,為學生實習,就業開辟了一條綠色通道。
專業建設和辦學成果顯著。烹飪,旅游和數控機械被列入安徽省重點建設專業,綜合高中,中專,大專分層次設置課程。近年在校學生參加歷屆全國,省級技能大賽屢獲大獎。眾多畢業生在全國各大賓館擔任行政總廚,酒店經理,有的遠赴我國駐德國,比利時,日本,韓國等使館大展廚藝,受到廣泛好評。學校承辦過多屆全國,安徽省的烹飪技能大賽。本校教師擔任主編的《徽菜》,《徽菜》,《徽菜標準菜譜(第一輯)》,教育部“十二五”中職國規立項教材——《中餐烹調技藝》已正式出版,面向全國發行。
學校先后榮獲“全國餐飲業教育成果獎”,“餐30年桃李芬芳優秀獎”;被評為安徽省中職學校德育工作先進集體,安徽省花園式單位,安徽省衛生先進單位,安徽省優秀培訓單位,安徽省青少年科技活動先進單位,全國五四紅旗團委,全國群眾體育先進單位,全國綠色學校。
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