北侖職業高級中學高星級飯店運營與管理專業專業介紹
2025-01-2756次
北侖職業高級中學高星級飯店運營與管理專業專業介紹:高星級飯店運營與管理專業主要課程
飯店概論、飯店禮儀、飯店服務心理學、計算機應用基礎、公共藝術、職業生涯規劃、食品營養與衛生、前廳服務與管理、科峰服務與管理、餐飲服務與管理、飯店產品營銷、飯店服務活動策劃、飯店財務基礎、飯店專業英語、茶藝、插花、調酒、咖啡制作、烹調基礎知識、飯店康樂服務、飯店工程與安全等。
高星級飯店運營與管理專業培養目標
本專業堅持立德樹人，面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會員制俱樂部等企業，培養從事高星級飯店及同類企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理，德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。
除了高星級飯店運營與管理專業專業，北侖職業高級中學還開設了航空服務專業、物流服務與管理專業、機電技術應用專業、服裝設計與工藝專業等專業。
北侖職業高級中學:北侖職業高級中學簡介
寧波市北侖職業高級中學是北侖區域內唯一一所全日制職業中學。其前身為大碶中學和區農技學校，1992年2月兩校正式合并，由北侖區人民政府命名為“寧波市北侖職業高級中學”。1992年學校成為寧波市首批重點職業高中，1996年1月成為浙江省示范性職業中學，2000年1月評為浙江省一級重點職業技術學校，2006年學校整體搬遷至小港新校區，2008年評上國家級重點中等職業學校，2015年成為第二批國家中等職業教育改革發展示范校、全國首批現代學徒制試點單位，并獲得國家級職業教育教學成果二等獎。學校位于寧波市北侖區小港街道，占地面積153畝，全日制教學班88個，學歷教育在校生人數達3500人，教職工人數308人。
北侖職業高級中學基礎設施
學校開設機電、旅游、物流、服裝四大類專業，其中機電技術應用、旅游服務與管理、物流服務與管理(現代港口物流)是浙江省級示范專業，物流服務與管理是省骨干專業，機電技術應用、旅游服務與管理是浙江省級實訓基地、寧波市現代化專業、北侖區品牌學科，物流服務與管理和機電技術應用實訓基地是中央財政支持的實訓基地。物流服務與管理還是浙江省骨干專業、寧波市特色學校專業、寧波市高技能人才公共實訓基地。學校除了全日制的職業教育外，還設有北侖區職業技能培訓中心、北侖成人教育培訓點，學校集職業教育、大專、本科學歷教育、各類職業技能培訓于一體。
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