廣西玉林財經學校中西面點技術專業介紹
2025-03-1848次
廣西玉林財經學校中西面點技術專業介紹:培養目標
本專業主要面向玉林市、全區乃至全國各地區培養旅游、餐飲企事業單位、面點連鎖企業，在生產、服務第一線能從事中西式烹飪、面點制作、面點的營養搭配和廚政管理人才。
主要課程
烹飪化學、烹飪美學、飲食業經營與管理、面點及烹飪原料基礎知識、面點及烹飪原料加工技術、烹飪營養與衛生、中式面點制作、中式面點技藝、食品雕刻、冷菜制作、茶藝服務、崗位頂崗實習等，
除了中西面點技術專業，廣西玉林財經學校還開設了會計(電腦會計)、電子商務、金融事務、市場營銷、計算機應用、計算機平面設計、旅游服務與管理、高星級飯店運營與管理、工藝美術(廣告設計)、數字媒體技術應用、文秘等專業。
廣西玉林財經學校:廣西玉林財經學校簡介
廣西玉林財經學校創辦于1965年，是國家公辦自治區級重點中專、自治區特色示范性中職學校。目前擁有會計、金融事務2個自治區級中職示范性專業及實訓全國中職中專交流群: 5639571基地，是玉林市會計人員繼續教育培訓基地、全國無紙化會計職稱考試考點、全國財經職業學校協會常務理事單位，是集“中職教育、繼續教育培訓、技能鑒定、高考升學、就業推薦”于一體的綜合性技能型人才培養基地。多 年來代表玉林市參加廣西中職教師、學生技能大賽,均取得出類拔萃的優異成績。
廣西玉林財經學校辦學設施
辦學18年來，始終實施與示范性高中同步的教學要求和教學管理，從教學設施、師資配備到教風、學風、紀風等方面“高起點，嚴要求”，構建一流的辦學條件和辦學質量，歷年高考成績良好，升學率居同類學校前列。目前在校學生有2300多人，37個教學班級，教職工120人。學校地處玉林城區教育中路，交通便捷，生活方便，學校師資力量雄厚，教學設施優良，教學條件優越，生活服務完善。
廣西玉林財經學校師資優勢
師資力量雄厚,多次榮獲全國、全區教師教學技能比賽一等獎, 獲國家級中職骨干教師、學科帶頭人、優秀教練，自治區中職名師、優秀指導教師、優秀班主任、“雙師型” 教師、區級專業骨干教師等稱號的教師占專業師資70%人
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