《營(yíng)養(yǎng)與保健》屬于營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)，是醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)的一門學(xué)科。培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià),管理和指導(dǎo)；開(kāi)展預(yù)防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力的應(yīng)用型職業(yè)技術(shù)人才。
1.專業(yè)背景
營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)，是我校首次開(kāi)設(shè)的專業(yè)。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，一些不正確的飲食方式帶來(lái)的影響健康的問(wèn)題正日益突出。高血壓,肥胖,糖尿病等慢性疾病增多，不僅嚴(yán)重危害人民健康，也成為影響社會(huì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的嚴(yán)重公共衛(wèi)生問(wèn)題和社會(huì)問(wèn)題，這與民眾缺乏營(yíng)養(yǎng)與保健相關(guān)知識(shí)有關(guān)，與從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的人才缺乏有關(guān)。因此，營(yíng)養(yǎng)與健康,營(yíng)養(yǎng)與保健,營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營(yíng)養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)開(kāi)始受到國(guó)人的重視。國(guó)家也對(duì)國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題非常重視，先后頒發(fā)了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》,《食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2014-2022年)》,《“健康2030”規(guī)劃綱要》等。《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園,醫(yī)院,學(xué)校,酒樓,飯店,單位食堂等必須配備專職營(yíng)養(yǎng)師”。《營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》和《直銷管理?xiàng)l例》對(duì)從業(yè)人員做了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。
2.專業(yè)定位
除了《中等職學(xué)校專業(yè)目錄（2010年修訂）》中所提出的營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)的就業(yè)方向外，在核心技能中增加護(hù)理技術(shù),母嬰護(hù)理,老年護(hù)理,保健按摩等課程，加重有關(guān)護(hù)理知識(shí)技能,中醫(yī)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，使本專業(yè)更偏向營(yíng)養(yǎng),藥膳,中醫(yī)保健,護(hù)理等服務(wù)，更能適應(yīng)社會(huì)需求。
3.職業(yè)前景
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足15000人，而崗位需求至少達(dá)到400萬(wàn)人。在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；日本每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)?shù)嘏R床醫(yī)師的2.4倍。由此可見(jiàn)，在我國(guó)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的人才奇缺，同時(shí)也說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。經(jīng)專家預(yù)測(cè)：營(yíng)養(yǎng)與保健職業(yè)將是我國(guó)今后最熱門職業(yè)之一。
4.就業(yè)方向
醫(yī)院,學(xué)校,幼兒園,養(yǎng)老機(jī)構(gòu),社區(qū),營(yíng)養(yǎng)咨詢中心,體檢中心,運(yùn)動(dòng)隊(duì),健身俱樂(lè)部,餐飲服務(wù)業(yè),食品及保健品生產(chǎn)或銷售等機(jī)構(gòu)。
5.主要銜接專業(yè)
高職：護(hù)理專業(yè),健康管理專業(yè),醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè),中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè) ,老年保健與管理專業(yè)。
梧州市最好的技校_2024年梧州機(jī)電技工學(xué)校招生簡(jiǎn)章常寧正雄職業(yè)技術(shù)學(xué)校2024年宿舍條件怎么樣(常寧市中等職業(yè)學(xué)校)河北2023年上中專有沒(méi)有前途在安徽讀臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)可以去哪些學(xué)校安徽化工學(xué)校,學(xué)校招生計(jì)劃惠州理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校有什么專業(yè)?有汽車運(yùn)用與維修專業(yè)嗎?安徽霍山職業(yè)學(xué)校,學(xué)校招生計(jì)劃山東2024年職高和衛(wèi)校哪個(gè)好_山東2024年衛(wèi)校都能學(xué)什么
